Jus ACE: Carotte, citron, orange (astuce)

jus ACE

extracteur jus de carotte

 

Si je fais ce jus, c’est parce que j’ai une idée en tête !

 

“Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.”

Antoine Laurent de Lavoisier

 

Vous allez comprendre pourquoi, un peu plus bas…

 

Voici la recette du jus ACE (avec une petite variante)

 

6 carottes

1 ou 2 oranges selon le goût

1 citron

Option :

1 morceau de curcuma et 1 de gingembre

1 grain de poivre noir

♥♥♥

 

Eplucher seulement, l’orange et le citron.

Passer en premier, les carottes dans l’extracteur de jus. Récupérer la “pulpe”

(Rajouter des carottes si besoin, pour arriver à 350 gr)

Mettre de côté

Passer le gingembre, le curcuma et le grain de poivre puis terminer par les autres ingrédients.

Récupérer le jus, filtrer.

C’est prêt !

Bien qu’il soit très bon pour la santé, je fais souvent ce jus avant ma recette de gâteau aux carottes (pour les gourmands “curieux”, c’est ici). En effet, il faut des carottes râpées alors autant récupérer le précieux jus avant de les faire cuire.

jus ACE

Maintenant, vous savez à quoi servent les carottes. Récupérer la pulpe et la mettre dans mon gâteau aux carottes, évite le gaspillage. En plus, on ne voit aucune différence et le gâteau reste bien moelleux.

 A présent, vous savez quoi faire de vos restes de  carottes…

 

(Si vous avez d’autres astuces, n’hésitez pas dans les commentaires)

 

  • sculpture païenne

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